芒果: 2個, 雞蛋: 1個, 牛奶: 110克, 麵粉: 50克
1準備好所有原材料
2雞蛋打散
3倒入牛奶,攪拌均勻。
4篩入低筋麵粉。
5攪拌均勻,有小顆粒也沒關係,之後還要過篩。
6芒果打成泥。
7把麵糊篩入芒果泥內。
8攪拌均勻。
9平底鍋不用加油,用小火煎至出現小氣泡孔。
10翻面後再煎一會就可以出鍋啦。
11出鍋 擺盤~
12超級愛吃鬆餅的美美~
煎鬆餅時一定要小火!一定要小火!一定要小火!芒果已經夠甜了,大人吃也可以不用加糖!!!