原料
麵糰: , 豬油: 適量, 生抽: 適量, 滷蛋: 一個
步驟
1準備好一個一人份麵糰
2依據個人口味在碗中放入適量豬油、生抽(沒豬油的可用熟油代替,建議煎個荷包蛋多出來的油就能倒出來用)
3煮開水,放入麵糰
4等水再次沸騰時,加入適量冷水(這個步驟很重要哦,否則面就會黏成一坨)
5過一會會後,將面撈起
6放入已有調料的碗中
7攪拌均勻,把滷蛋翻上來就可以來吃啦!(當然用熟油的朋友們可以蓋上一個荷包蛋)
麵糰: , 豬油: 適量, 生抽: 適量, 滷蛋: 一個
1準備好一個一人份麵糰
2依據個人口味在碗中放入適量豬油、生抽(沒豬油的可用熟油代替,建議煎個荷包蛋多出來的油就能倒出來用)
3煮開水,放入麵糰
4等水再次沸騰時,加入適量冷水(這個步驟很重要哦,否則面就會黏成一坨)
5過一會會後,將面撈起
6放入已有調料的碗中
7攪拌均勻,把滷蛋翻上來就可以來吃啦!(當然用熟油的朋友們可以蓋上一個荷包蛋)