原料
響螺片: 一片， 竹蓀: 5條， 花膠: 5隻， 排骨: 適量， 枸杞: 適量
步驟
1食材準備：響螺片一片，比較大片，黃花膠5條，枸杞一些，竹蓀5條，排骨適量。
2響螺片需要提前溫水泡發5個小時，或是清水泡發12個小時，泡發好的響螺片切斷
3花膠需熱水煮5分鐘，冰箱浸泡5個小時後，備用。
4竹蓀清水浸泡10分鐘後，剪掉尾部的帶有氣孔的一部分， 剪掉頭部氣孔的部分，網可以留下。剩下的部分剪成一段一段。
5排骨焯水後去血水，一鍋清水加薑片，燒開後，加入排骨響螺片後
6一起煮開後再放入竹蓀和枸杞
7一起燉煮1個小時後，再加入黃花膠燉煮半個小時即可出鍋。
8非常的鮮美，出鍋前加鹽調味即可
9滋陰補腎，美容養顏的花膠響鑼竹蓀枸杞就做好啦
10補一個，竹蓀剪斷的照片。
小技巧
竹蓀我用的是野生的竹蓀，對比種植的會厚很多，口感會好一些，海味儘量都選擇淡乾的，這些海味會特別香的，黃花膠我選擇市面比較常見的黃花膠，膠紙也不錯，不需要燉煮太久，否則縮小太多沒有口感的。非常鮮美的一款湯，推薦給大家。
