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原料
高筋麵粉: 300克, 牛奶: 140克, 奶粉: 20克, 糖: 20克, 鹽: 2克, 黃油: 30克, 雞蛋: 一個, 沙拉醬: 適量, 黑芝麻: 適量, 番茄沙司: 適量, 肉鬆: 適量
步驟
1所有材料放入麵包機,和面發酵
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2面發好以後整形,分成10小塊,二次發酵
3麵包扞成橢圓形的片,下面切成四五條,上面先摸沙拉醬,再放肉鬆,捲起來就是一個毛毛蟲麵包了
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4烤箱預熱180℃,上下火,15分鐘,先烤10分鐘以後拿出來在麵包上刷一層雞蛋液,再撒上些芝麻
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5還做了一些玉米沙拉麵包,麵包扞成橢圓形,用叉子扎幾個洞,放一片芝士,放一些玉米沙拉,上面再擠上一些番茄醬,烤制方法與毛毛蟲相同~
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