麵粉: 克, 雞蛋: 1個, 豬肉: 100克, 基圍蝦: 4隻, 蓮藕: 100克, 芝麻油: 少許, 鹽: 少許
1輔食機打豬肉餡,基圍蝦,蓮藕,肉餡與蓮藕1:1。
2製作蔥姜蒜水。
3將蔥姜蒜水加入餡中,加雞蛋,幾顆鹽,幾滴芝麻油,順時針拌勻。
4用瓶蓋製作小餃子皮
5捏成形
6成品