雙青豆豆乾: 80克， 水發海參: 1根， 肉末: 50克， 乳青瓜: 1根， 姜蒜末: 少許， 油: 15ml， 雞精: 1克， 生抽: 5ml
1準備好圖中食材
2青瓜切小粒 香乾切粒 海參切小粒
3熱鍋下油爆香姜蒜粒炒熟肉末加生抽調色調味加進海參翻炒 注意用中火 倒進豆乾和青瓜改大火翻炒1分鐘 加雞精調味出鍋
4裝盤即可食用
