V式炒飯 0

原料

西紅柿: 2顆, 牛肉: 半片, 熟米飯: 一人量, 蒜: 2顆, 姜: 2片, 生抽: 1.5茶匙, 鹽: 酌量, 豆瓣醬: 2茶匙

步驟

1牛肉切絲或者片,西紅柿切塊,把姜切成絲狀,大蒜剁成蒜米即可

2西紅柿,大蒜放入鍋中翻炒,加適量鹽巴,時間不宜過長,聞到香味即可.端出盛盤

3牛肉,姜絲混入2茶匙李錦紀豆瓣醬翻炒,也可放入適量鹽巴,待牛肉變色即可盛出.

4熟米飯,西紅柿,牛肉一起翻炒,可加入1.5茶匙生抽翻炒,當所有米飯染上豆瓣醬的顏色即可盛出裝盤.

5這樣,簡單的西紅柿牛肉飯就大功告成

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