原料
西紅柿: 2顆， 牛肉: 半片， 熟米飯: 一人量， 蒜: 2顆， 姜: 2片， 生抽: 1.5茶匙， 鹽: 酌量， 豆瓣醬: 2茶匙
步驟
1牛肉切絲或者片,西紅柿切塊,把姜切成絲狀,大蒜剁成蒜米即可
2西紅柿,大蒜放入鍋中翻炒,加適量鹽巴,時間不宜過長,聞到香味即可.端出盛盤
3牛肉,姜絲混入2茶匙李錦紀豆瓣醬翻炒,也可放入適量鹽巴,待牛肉變色即可盛出.
4熟米飯,西紅柿,牛肉一起翻炒,可加入1.5茶匙生抽翻炒,當所有米飯染上豆瓣醬的顏色即可盛出裝盤.
5這樣,簡單的西紅柿牛肉飯就大功告成
