原料
去皮花生: 30粒， 鮮魷魚: 250克， 玉米: 半顆， 雲南小瓜: 半條， 雞蛋: 一個， 小洋蔥: 一個， 蒜蓉: 適量， 蔥花: 少許， 醬油: 少許， 薑汁: 少許， 酒: 兩滴， 糖: 少許， 鹽: 少許， 油: 少許
步驟
1花生魷魚拌飯料做法： 新鮮魷魚洗凈切丁，用醬油，糖，酒，薑汁腌一會，比例是1:0.5:1:1。
2把花生切碎，芝麻炒香。少許洋蔥切末，小蔥切蔥花。
3開鍋倒油，油熱放腌制好的魷魚丁炒得差不多干水放入洋蔥末繼續炒到洋蔥變軟鍋里幾乎沒汁的狀態倒入花生末，芝麻，最後放上蔥花，出鍋前放丁點鹽（如果夠味可不放鹽）調味。
4雲南小瓜切絲，放少許油，放入蒜蓉，小瓜絲，一點鹽，炒熟。
5玉米蒸熟剝粒。
6雞蛋攤成蛋餅切成條狀，取一碗裝入白米飯放上佐料擺盤即可。
小技巧
花生魷魚拌飯料一次可以多做點放入盒子密封冰箱保存，用的時候就方便啦～
