原料
藕: 一節， 土豆: 一個， 蘑菇: 四朵， 魚豆腐: 四個， 蟹肉棒: 6根， 洋蔥: 一個， 腐竹卷: 適量， 花菜: 一丟丟， 雞胸肉: 200g， 豆芽: 適量， 油: 適量， 香鍋調料: 一袋（100g）， 八角: 2顆， 花椒: 個人喜好， 干辣椒: 個人喜好， 老抽: 一茶匙， 孜然粉: 一茶匙， 芝麻: 一小把， 香菜: 適量
步驟
1把所有材料準備好 蘑菇藕土豆魚豆腐切成片狀 蟹肉棒每根切成兩段 花菜只剩了一點點 放進來充數啦 洋蔥切塊（切得我眼淚直流T_T） 雞胸肉順著紋理斜著切片 腐竹卷泡軟 豆芽洗乾淨 放旁邊備用
2我喜歡吃先炸一下的藕和洋蔥 所以往鍋中倒適當的油 不要太多 怕浪費 油燒熱以後 把土豆和藕片放進鍋中炸幾分鐘 然後撈出來 然後把除了豆芽和腐竹以外的食材用炸了土豆剩下的油炒半熟 然後放在旁邊備用 把鍋洗乾淨準備炒調料
3我們這兒只有這種調料 本來不抱希望 結果超好吃誒！！ 國內的肯定比這個味道好多了！ 這裡面有兩袋 我用了一袋 100g 鍋燒熱之後把調料倒進鍋中翻炒兩下 然後加兩顆八角 適量花椒和辣椒 （由於Po主是重慶人哈，所以麻辣承受力很強，不愛吃辣的朋友也可以不加哈） 炒香之後把之前的所有食材都倒入鍋中，這次包括腐竹和豆芽，翻炒一會兒加入孜然粉，炒入味之後加一茶匙老抽調色，炒熟了可以嘗一下味道 差什麼味道加什麼 炒均勻了就可以關火了，然後撒上芝麻和香菜
4大功告成 配上米飯和果汁 簡直不要太爽！！ 異國他鄉吃到家鄉的味道 超級棒o(≧v≦)o
小技巧
各種材料都有自己喜好添加哦，還可以用別的材料(≧∇≦)
