原料
砂糖: 2勺, 鹽: 1勺, 酵母: 1勺, 黃油: 一些,按個人喜好, 牛奶: 1.5杯, 麵粉,all purpose: 4杯, 雞蛋: 1個
步驟
1準備材料,黃油
2準備材料,牛奶
3準備材料,麵粉
4糖放入廚師機的盆中
5牛奶全部倒入廚師機盆中
6發酵五分鐘
75分鐘發酵後,麵粉倒入廚師機,開始慢速攪拌
8快速攪拌5分鐘
9揉好麵糰發酵,成兩倍大,這個是發酵好的
10按自己喜好揉成小麵糰,再次發酵到兩倍大,同時烤箱預熱400華氏度
11把二次發酵好的麵糰表面塗好蛋液,放入溫度400華氏度的烤箱,大約15分鐘
1215分鐘,烤好,可以吃啦!
小技巧
準備好材料再開工,這樣不會手忙腳亂