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原料
檸檬: 自定, 冰糖: 自定, 陳皮: 自定, 川貝: 自定
步驟
1檸檬泡鹽水,清洗乾淨,待用
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2檸檬切片,去籽
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3自己燉自己喝的,選的都是好食材,進口檸檬皮薄汁多
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4加冰糖,陳皮,川貝,可以依據自己口味選擇下食材,當然,這一步,要選食材的好差也很關鍵,會影響到口感
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5根據自己多次累積經驗,調配等,精心熬制16小時以上,不添加一點水,看這膏體,色澤,明眼看出來這手藝絕不馬虎
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6膏體晶瑩剔透,糖漿般口感,酸甜度剛好
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7超有成就感哦,我家倆娃一年四季的飲品,清肺潤喉降火,止咳,咽喉發炎、熬夜吸煙者,效果極好哦^_^
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小技巧
食材新鮮,簡單,主要是燉的技巧和配方比例,每個人燉出來口感都是不一樣的,就像每個人做飯炒菜做出來的味道也是不一樣同個道理哦?