原料
步驟
1洗好蔬菜切好肉塊,土豆切大點,不然一會就煮軟了,然後豬腿肉也切大塊,這樣才有大口吃肉大碗喝酒的感覺嘛。
2肉塊用生抽 黑胡椒 鹽腌制,要是評選出一個我最喜歡的調味料,那肯定是黑胡椒啦。
3熱鍋熱油爆香蒜片,我真的好喜歡大蒜,好像做什麼都要放一點進去,哦對了,有一款日本的拉麵叫黑蒜麻油豬骨湯麵,好好吃的,安利一下。
4肉扔鍋里稍微煎一下這樣會比較香。
5加生抽 料酒 耗油 鹽 翻炒,變色後加土豆和豆角,加水蓋鍋蓋燜。
6我說很簡單吧,這樣就做好了,等土豆和豆角熟了就可以出鍋啦。溫暖人心的土豆燉肉就做好啦。
7其實生病的時候更想要一個藍朋友來照顧我啦。不過沒有也沒關係,我還有土豆燉肉呢,就醬啦,白白ヾ( ̄▽ ̄)Bye~
小技巧
今天木有小貼士,我是一邊開會一邊寫的菜譜,現在會散了,也不知道是我寫的慢還是會開的快。