原料
海帶絲: 500g， 黃瓜: 2條， 紅辣椒: 一根， 蒜頭: 四顆， 白芝麻: 少量， 芝麻油: 兩大勺， 海天蘋果醋: 半碗， 細砂糖: 兩小勺， 鹽: 兩小勺
步驟
1待水燒開，放入洗凈的海帶滾三分鐘，撈起海帶放入冰水備用.
2蒜頭、辣椒拍碎剝皮切碎，黃瓜切去頭尾，整條拍，拍爛了黃瓜內部，再切段.
3從冰水撈起海帶瀝干，加入黃瓜.分別加入鹽、糖、蒜頭、蘋果醋、芝麻油、白芝麻、辣椒攪拌均勻，放入冰箱兩小時後食用.
小技巧
青瓜一定要用拍的才夠好吃哦. 如果喜歡辣的可多放辣椒. 另外，也可用普通白醋會更酸爽.
