健康無添加菠蘿罐頭 0

原料

菠蘿: 1個, 冰糖: 200克

步驟

1首先把菠蘿去皮切成小塊,用鹽水泡10分鐘,然後用自來水沖凈

2找一個無油的鍋,倒入適量的水(剛好夠融化冰糖即可),加入冰糖,冰糖量根據菠蘿大小和口味自行調整,我是一個大菠蘿,而且喜歡吃甜一點的,所以用了一袋200克,不斷攪拌直至完全融化

3待冰糖完全融化後,加入菠蘿,攪拌均勻,大火煮開,煮大約15分鐘關火

4用無油無水的器皿裝好,晾涼,放入冰箱保存,由於沒有防腐劑,建議一星期內食用完。

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