餃子皮: , 蔥: , 橄欖油: , 鹽: , 香菜:
1配料備齊,蔥切丁,其它的香菜、蘑菇等依據自己的口味。
2餃子皮上用刷子抹一層橄欖油,撒少許鹽,放上蔥和其它配料,蓋上一層餃子皮。
3重複步驟2,一共三張餃子皮。
4用擀麵杖把餃子皮擀得又薄又大。
5用平底鍋煎。
6出鍋就可以吃啦~
7直接吃就很好吃了,裡面卷大蔥、香菜和辣醬口味更佳!
下油鍋的時候油要放夠。