涼拌油潑麵 0

原料

麵條: 1份:200g, 熟油辣子: 2勺, 黃瓜絲: 半根, 胡蘿蔔: 半根, 豆芽: 一把, 辣椒面: 適量(按自己口味)

步驟

11、鍋里水煮開下麵條(不能煮太熟,差不多一分鐘)然後撈上來用冷水沖,然後用涼開水再洗一下(自來水容易拉肚子) 2、青瓜和胡蘿蔔切絲備用 3、胡蘿蔔絲和豆芽焯水備用

21、青瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽放麵條一起 2、放鹽、生抽、醋、辣椒麵、蔥花 3、鍋里燒熱菜籽油,然後潑上去(一定是澆在辣椒麵和蔥花上)

3拌勻即可吃了

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