姜: 3-4片， 鹽: 適量 克， 蔥: 3-4根打成結， 干辣椒: 3個， 調料碟：: ， 蒜: 蒜蓉， 姜: 薑蓉， 醬油: 適量， 醋: 少量， 油辣子: 適量， 雞精: 適量， 白糖: 適量， 花椒: 適量
1新鮮牛腱肉
2備料
3焯水祛血後撈出備用！
4國內加水放入，蔥姜、辣椒、花椒少量，適量的鹽，大火煮沸轉小火，煮至肉熟，不易煮得太軟爛！
5完成
6完成，喜歡吃辣的可以料配這個蘸碟！
7希望大家喜歡
比較簡單的肉菜，希望大家喜歡
