原料
低筋麵粉: 60克， 雞蛋: 3隻， 白砂糖: 40克， 黃油: 30克， 牛奶: 250ml， 抹茶粉: 3克， 可可粉: 3克
步驟
1準備好材料
2雞蛋加糖攪拌均勻
3因為是臨時決定再做個巧克力口味的，所以把之前的液體分為了兩份 準備加入30克低筋粉配3克抹茶粉 還有30克低筋粉配3克可可粉
4分別過篩倒入蛋液中
5攪拌均勻 分別加入15克融化好的黃油
6過篩三次 讓液體更細膩 蓋上保鮮膜 放冰箱冷藏30分鐘
7淡奶油加15克白砂糖做內餡 打發到有紋路為止 後面忘了拍照 有機會再做一遍就補上
8平底鍋小火預熱 開始攤餅 冒泡的程度就熟了 然後拿出來晾涼 小心不要弄破
9然後塗上打好的奶油 摺疊起來 卷上
10放冰箱定一下型
11拿出來撒上抹茶粉和可可粉 搞定
12切開看一下
13抹茶味
14即興學著做的 還挺好吃的 下次準備好蜜豆放裡面 應該會很完美
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