肉末蒸蛋 0

原料

豬前腿肉帶點肥肉的: 隨意, 醬油: , 開水: , 少許鹽: , 雞蛋: 一個

步驟

1肉,可以自己剁也可以絞肉機,可以放少許鹽,也可以不放,我這是一個人的量,弄好備用,

2碗里打一個蛋,打碎

3放一點醬油和一些開水

4加入肉末,一起攪拌均勻,可以滴幾滴料酒,也可以不放

5攪拌好如圖

6上鍋蒸十五分鐘到二十分鐘,這是我的成品

小技巧

開水一定要放,不能太多一個雞蛋的量,一定攪拌均勻

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