無花果果醬 0

原料

無花果: 500g， 綿白糖: 100-150g， 檸檬汁: 半個

步驟

1白綿糖和去皮的無花果一起小火攪拌加熱，這裡我選的熟透的無花果方便壓開，口感更好

2一直熬到膠質出來，粘稠，顏色鮮紅

3放入半隻檸檬汁來做防腐的功能，顏色也會更佳鮮艷有食慾，三分鐘即可關火。

4冷卻後裝瓶即可，最好選用最小的瓶子分裝，吃不完容易保鮮，需冷藏喔。

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