原料
金耳: 1朵， 紅棗: 1小撮， 枸杞: 1小撮， 蘋果: 1個， 冰糖: 若干(根據喜愛的甜度)
步驟
11.提前用冷水泡發金耳12到15小時，這個是泡發後的樣子
22.泡好的金耳取出把根部切掉
33.根據個人喜好，用手或者剪子把金耳揉碎
44.把揉碎的金耳放入高壓鍋，並倒入適量冷水
55.蓋上鍋蓋烹煮(高壓鍋可以加快效率，趕時間的可以採用)，時間:30min
66.高壓鍋燒煮金耳的同時，把紅棗，枸杞洗凈，倒入砂鍋中
77.放入適量水
88.隨後讓砂鍋陪伴在高壓鍋的左側一起烹煮
99.閒暇之餘，取一顆冰糖心蘋果，切塊，隨後放入砂鍋中，與枸杞，紅棗一同慢燉5到10min後關火
10金耳經高壓烹煮30min後關火，把它放入砂鍋中與另外3種食材一起慢燉20min
11出鍋嘍，金耳的膠狀物質被完全釋放出來
12剩餘的打包，也可以第二天上班當養生早餐
13一笙菌，來自雲南當地的原生態野生菌
14你不可辜負的原生態美食
小技巧
1.金耳一定要泡足12小時以上 2.儘可能得掰碎著，這樣在烹煮的時候才可以把金耳的口感完全釋放出來
