原料
薯粉:
步驟
11份薯粉 加入2.5份水充分調勻,起小鍋加2份水燒開後,轉小火慢慢倒入鍋里,邊倒邊攪,一直攪到轉烏變透明冒小泡,熄火
2將薯粉倒入盒子內,鋪平後進冰箱放涼
3涼透了就成形了,直接在盒子裡加水切劃成小塊,拿出來切的話沾水切刀不容易粘,涼拌或炒菜
薯粉:
11份薯粉 加入2.5份水充分調勻,起小鍋加2份水燒開後,轉小火慢慢倒入鍋里,邊倒邊攪,一直攪到轉烏變透明冒小泡,熄火
2將薯粉倒入盒子內,鋪平後進冰箱放涼
3涼透了就成形了,直接在盒子裡加水切劃成小塊,拿出來切的話沾水切刀不容易粘,涼拌或炒菜