原料
炒菜油: ， 蔥: ， 西紅柿: ， 高湯: ， 龍鬚麵: ， 生抽 或者 蚝油:
步驟
1蔥段切花 西紅柿切塊
2熱鍋倒入適量油
3爆香蔥花
4倒入一茶匙蚝油翻炒幾下 沒有蚝油可用生抽代替
5倒入西紅柿大火反覆翻炒 炒出紅油 我自己喜歡軟爛一點的口感 就要炒的時間長一些 想吃稍硬點的西紅柿可以少炒一會兒
6在國內加入高湯 我用的雞湯 沒有高湯的可以直接倒入清水
7湯沸後下入麵條（龍鬚麵比較細軟 適合病號吃 沒有龍鬚麵其他細掛麵也行）煮熟後連湯盛出開吃
小技巧
自己喜歡酸酸的蕃茄味 所以每次胃不舒服時都用西紅柿熗鍋 事實上像香菇這種可以提香的食材也是很適合當熗鍋主料的 寒氣重時可在下蔥花的同時下入一些薑絲爆香 混著姜味的熱湯可以更好的安撫你難過的腸胃 消化系統脆弱時不要吃高蛋白食物 我已經好的差不多了 所以獎勵自己一顆鹹鴨蛋 病號兒們別學我 一碗純素熱湯麵已經很夠美味?
