米飯 steamed rice: , 雞蛋 egg: , 胡蘿蔔carrot: , 韭菜 chive: , 香蔥 green onion: , 火雞肉 smoked turkey:
1油煸胡蘿蔔,加花椒(辣椒),咖喱粉
2加雞蛋打碎翻炒
3加韭菜和香蔥炒香,撒入切好的熏火雞肉
4加入米飯 翻炒均勻 最後加一點醬油
不要吝惜油 油可以溶解胡蘿蔔中的胡蘿蔔素和咖喱粉中的薑黃素