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原料
雞蛋: 2隻, 低脂牛奶: 250毫升, 糖: 20克, 蛋撻皮(外購): 12個
步驟
1蛋打散,+糖20克,打勻!然後加入低脂牛奶再次打勻!
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2將蛋撻皮排好放在黑烤盤上,倒入牛奶蛋液!等候水波爐預熱!
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3預熱水波爐,210°,21分鐘!預熱好了後,加入黑烤盤烤制!烤完發現上色不行!
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4於是調換位置,又加了5分鐘,還是不行! 原因是水波爐沒有明烤管,燒烤的賣相自然不如烤箱!就醬紫吧,味道還是不錯!
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51月26日又做了一次,把蛋液刷在蛋撻皮邊沿,再把蛋液倒入蛋撻,再進水波爐烤!果然烤的效果有進步!
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