原料
扇貝: 隨意， 粉絲: 小扎， 蒜蓉: 10瓣左右， 糖: 1.5茶匙， 耗油: 3到4茶匙， 油: 2圈， 雞粉: 1茶匙
步驟
1泡粉絲
2把蒜頭跺成蓉，放油炒一炒
3粉絲砌成碎
4把調味料放一起拌勻
5把扇貝洗乾淨，用小刀掏出，這樣子做方便吃
6排整齊
7把調味按個人喜好，均勻放到扇貝上
8隔水蒸8到10分鐘
9可以上菜了!!
小技巧
蒜一定要跺的，用蒜蓉出來味道差點!!雖然麻煩點，但為了好味!麻煩就麻煩呢?
扇貝: 隨意， 粉絲: 小扎， 蒜蓉: 10瓣左右， 糖: 1.5茶匙， 耗油: 3到4茶匙， 油: 2圈， 雞粉: 1茶匙
1泡粉絲
2把蒜頭跺成蓉，放油炒一炒
3粉絲砌成碎
4把調味料放一起拌勻
5把扇貝洗乾淨，用小刀掏出，這樣子做方便吃
6排整齊
7把調味按個人喜好，均勻放到扇貝上
8隔水蒸8到10分鐘
9可以上菜了!!
蒜一定要跺的，用蒜蓉出來味道差點!!雖然麻煩點，但為了好味!麻煩就麻煩呢?
