原料
豬肉餡: ， 鮮蝦: ， 蘆筍: ， 小魷魚: ， 餃子皮: ， 鹽: ， 醬油: ， 白鬍椒粉: ， 白糖: ， 料酒: ， 小蔥: ， 薑末:
步驟
1準備材料
2餡料1：（這一步沒有拍照） 在豬肉餡中加入適量鹽、醬油、白鬍椒粉、白糖、料酒拌勻，摔打至有粘性。然後將蔥姜切碎，加入其中，拌均。
3餡料2:（這一步沒有拍照） 將蝦洗凈，去掉中間的殼，保留頭尾，去蝦線。然後加入少量醬油腌制一會兒。 將小魷魚洗乾淨。同樣加入少量醬油腌制一會兒。 將蘆筍洗凈後切長段。
4包煎餃： 將適量餡料1放入餃子皮中，把腌制好的蝦放在中間，頭尾露出餃子皮外，對摺餃子皮，將中間部分捏在一起，兩邊不封口。同樣的辦法包入蘆筍。 對於小魷魚，把餡料1放入小魷魚肚內，然後用相同的辦法包入餃子皮。
5煎制： 平底鍋內倒入少量食用油，放入包好的鍋貼餃，稍微煎一下下，然後加入少量水，沒過煎餃1/4處，蓋上鍋蓋燜煎。水干之後出鍋。 ⚠️由於包入的食材不同，建議按照食材分類煎制，以避免有些已經熟透了，但有些還沒完全熟的情況！
6擺盤
7開吃
8咬開是這樣的；）
小技巧
- 豬肉餡的調味可根據自己的口味調製。 2. 除了鮮蝦、小魷魚、蘆筍，還可按照自己的喜好包入其他食材。Tasty的原方中還包了蟹棒、香腸、乾貝、紅薯等等。大家可以自己試著加入其他東西，探索新的口味；） 3. Tasty原方中最後加的是太白粉水，也就是澱粉水，不過我覺得直接加白水也沒問題。 4. 處理蝦真的是很費勁費時的活兒，不過最後做出來的效果和口味，還是鮮蝦最好吃。魷魚加熱後回縮得厲害，還會捲起來，我做的效果很不好。大家做的時候儘量選小個的，包入完整的魷魚。 5. 原方是混合一起煎制的，但建議按照食材的分類來煎制，以避免有的已經熟透了，有的還沒完全熟的情況。
