雞蛋: 2個, 普通麵粉: 80g, 澄粉: 20g, 泡打粉: 3g, 黃油: 15g, 蜂蜜: 7g, 糖: 18g, 牛奶: 45g, 鹽: 1g, 豆沙餡:紅豆: 50g, 豆沙餡:糖: 15g, 豆沙餡:黃油: 10g
1紅豆煮熟
2加糖,黃油,炒製成豆沙餡
3將其他所有材料調成糊,攪拌均勻
4上鍋小文無油煎。注意火大容易焦,火小則泡打粉不起泡,所以要控制火量,一次成型
5出鍋,加豆沙,拍扁