原料
土豆: 2個大的, 老乾媽: 少許, 生抽: 少許, 一品鮮: 少許, 蒜蓉: 少許, 剁椒: 少許, 蒸魚油: 少許, 橄欖油: 少許
步驟
1先將土豆洗凈削皮
2切大片
3分別放入一品鮮,蒸魚油調味,少許就好,不然會很鹹的。
4在土豆片上加剁椒,老乾媽和橄欖油。
5入鍋蒸一個小時左右。(我用的是電熱飯神器)
6出鍋後撒上蔥花,一道美味可口的菜肴就可以上桌了。
小技巧
1.請注意調料的用量,都是少許,可根據自己的口味調整。 2.千萬不要放鹽,要不會很鹹的。當然,如果你口味重,出鍋後,認為很淡可適當加鹽。