原料
排骨: 6個, 燒烤醬: 3茶匙, 番茄醬: 3茶匙, 蜂蜜: 1茶匙, 辣椒粉: 適量, 大蒜: 四瓣, 姜: 四片, 胡椒粉: 適量, 土豆: 一個, 干辣椒: 適量, 鹽: 半勺
步驟
1把燒烤醬、鹽、蜂蜜、和番茄醬溫水或開,排骨一個一個放進去蘸上醬料。鹽最好少放,因為本身醬料就很咸。然後放冰箱冷凍一夜
2第二天該烤了~烤箱先預熱200度(395華氏度),預熱過程中,土豆切六片(最好切厚點),干辣椒切碎,大蒜和姜切成沫備用。預熱後,土豆片蘸上油擺放整齊在烤盤上(這一步主要是怕烤好後,土豆片粘在烤盤上),撒上椒鹽,一片放一個排骨。姜蒜沫分兩次用,先撒一次在排骨上。就可以放進烤箱烤啦
3溫度還是200度,先烤25分鐘。25分鐘後,拿出來再蘸一遍剛剛剩下的蘸料在排骨上,再撒一遍姜蒜沫,撒上切好的干辣椒,最後再撒點胡椒粉。再放進烤箱烤15分鐘即可