豆瓣: 一斤， 杭椒: 三斤， 大蒜: 四兩， 白糖: 四兩， 姜: 少許
1辣椒切碎【?請原諒我的刀功不大好】，或者用料理機打碎，不過我是切的。
2蒜也如第1步，一樣切碎，備用。糖稱好，備用
3用油把豆瓣醬炒一下，快涼的時候，把其他材料放進去攪勻～?
4蘸醬各種的，吃起來吧！
