原料
娃娃菜: 一顆， 蝦糕: 15條上下， 薑片: 5~6片， 蒜瓣: 1~3顆， 鹽: 少許
步驟
1蝦條入水至軟，取出
2剝掉外面的透明熟料紙入涼水過1~2分鐘，倒掉水，備用
3油少許，鍋子稍熱馬上放入切好的娃娃菜、姜、蒜（切記同時）翻炒至油都過到就可
4加入蝦糕，加水至菜鋪平的3分之2就可，蓋蓋子
5燉至娃娃菜斷生即可...
小技巧
切記不要讓水燒乾，哈哈 呵呵，蝦糕本身就已經鮮了，所有不用太多鹽 對於不喜歡油膩的人很好，懶人也很適合...蝦糕超市都有 娃娃菜老少皆宜，清淡鮮爽.... 圖片不是很好看，但是味道很OK，你一定比我OK哈哈
