生菜葉: 3片， 白蘑菇: 2個， 聖女果: 1把， 拇指胡蘿蔔: 1根， 橄欖油: 2勺， 芥末籽: 1小勺， 白醋: 1勺， 白砂糖: 少少少許， 洋蔥碎: 若干
1把生菜葉手撕成小片；白蘑菇焯水後切片；聖女果一分為二；拇指胡蘿蔔切片。
2把洋蔥碎、芥末籽、橄欖油、白醋、白砂糖混合，拌入食材中，擱置2分鐘。
3開吃！
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