原料
紅棗泥: 100克， 雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 90克， 泡打粉: 1克， 鹽: 1克， 蘇打粉: 1.3克， 色拉油: 100克， 砂糖: 80克
步驟
1雞蛋打入盆，加入細砂糖80克，攪打至雞蛋砂糖完美融合。
2砂糖化的差不離了就可以放入棗泥。當然，棗泥也可以自己製作，普通大棗熬煮爛了，搗碎取出棗核就成。*^v^*但得提前做好噢！~
3將麵粉，泡打粉，蘇打粉放在一起，通通過篩。篩出的粉可以直接篩進雞蛋棗糖液中。攪拌均勻，手法不用太重:P
4將100克油倒入繼續攪拌。直至充分融合沒有一點點油水分離的狀態。
5將所有攪拌的蛋糕糊分別倒入五個蛋糕杯中，八分滿就行…撒點小芝麻吧…蛋糕喜歡小雀斑
6進爐26分鐘 等待變化吧
小技巧
烤箱預熱八分鐘，上下火，180度。
