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手擀麵
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原料
麵粉: 500克, 雞蛋: 2個, 水: 一點克
步驟
1
一個雞蛋加一個蛋清和面的時候可以在手上稍微沾點水但不要太多。
2
把面揉光滑稍微醒一下
3
把面擀成圓形然後摺疊
4
用刀切成一條一條
5
最後把面散開
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