紅棗發糕 0

原料

平常麵粉: 150， 白砂糖: 40， 酵母: 2， 水: 70， 紅棗: 適量， 雞蛋: 2個

步驟

1把雞蛋，酵母，水，白糖混合，攪拌到白砂糖融化！愛吃甜可以多放糖

2加入麵粉，和一半紅棗肉！攪拌！

3醒發，我放進烤箱，用40度左右醒發了半小時左右，麵粉糊已經發到之前一倍高了

4在表層撒入剩下的紅棗肉，放冷水入鍋蒸，多放點水，不要中途加水！蒸35分鐘。

小技巧

紅棗是自己買的，去核，剪碎！

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