熟牛肉: 一塊, 青菜: 四棵, 京蔥: 一段, 大蒜: 四瓣, 干辣椒: 三個, 料酒: 少許, 滬式甜麵醬: 一湯匙, 叉燒醬: 一湯匙, 紅醬油: 少許, 鹽: 少許, 糖: 少許
1熟牛肉切片
2京蔥、大蒜、干辣椒切碎備用
3待油熱後放入干辣椒、大蒜爆香
4放入牛肉片?,加料酒翻炒,加水沒過牛肉,一勺甜麵醬,一勺叉燒醬,少許紅醬油,鹽根據個人口味加少許,蓋鍋蓋大火煮上五分鐘
5待湯汁收濃
6加入青菜燉煮片刻
7出鍋擺盤