青菜燴牛肉 0

原料

牛肉: 一塊, 青菜: 四棵, 京蔥: 一段, 大蒜: 四瓣, 干辣椒: 三個, 料酒: 少許, 滬式甜麵醬: 一湯匙, 叉燒醬: 一湯匙, 紅醬油: 少許, 鹽: 少許, 糖: 少許

步驟

1熟牛肉切片

2京蔥、大蒜、干辣椒切碎備用

3待油熱後放入干辣椒、大蒜爆香

4放入牛肉片?,加料酒翻炒,加水沒過牛肉,一勺甜麵醬,一勺叉燒醬,少許紅醬油,鹽根據個人口味加少許,蓋鍋蓋大火煮上五分鐘

5待湯汁收濃

6加入青菜燉煮片刻

7出鍋擺盤

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