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農家小炒肉
農家小炒肉
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原料
五花肉
: , 尖椒: , 蔥蒜:
步驟
1
五花肉切片,用白鬍椒,生抽,鹽,澱粉腌制。
2
五花肉炒至變色。
3
用蔥蒜爆鍋,郫縣豆瓣醬炒,加入尖椒,翻炒一下,加入肉,老抽、生抽、鹽、黃豆醬炒。
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