台灣水煎包 0

原料

麵粉: 克, 水: 克, 酵母: 克, 豬肉: 克, 姜: 少許, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 粉絲: , 香菇: , 高麗菜:

步驟

1麵粉+水+酵母發酵30-40分鐘備用

2備好香菇、粉絲泡水(切丁) 高麗菜切絲、芹菜、蔥切丁 絞肉1斤

3油+香菇+絞肉爆炒+高麗菜+鹽+醬油+糖 當加入粉絲時需加入少許水拌炒,味道不夠時加入部分生抽

4包內陷

5加入油於平底鍋內,並加入少需的水 蒸悶內陷

6成品

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