雪豆: 少許, 干香菇: 3隻, 蝦米: 少許, 料酒: , 醬油: , 麻油:
1雪豆過水(沸水過一遍)
2干香菇,蝦米用開水泡一下
3將香菇,蝦米,雪豆放進洗好的米中,加入適當的水
4加入少許料酒,醬油,麻油,攪拌。
5放入高壓鍋中,煮十至十五分鐘,出鍋即可。