蝦: 12隻， 番茄醬: 適量， 油: 適量， 薑絲: 少許， 蔥絲: 少許
1青蝦洗凈，剪掉蝦槍，去掉蝦線備用。
2蔥、姜切絲備用。
3鍋內放少許油，放入蔥，薑絲炒香。
4放入洗凈的青蝦，煎至變色後翻面。
5放入番茄醬炒香。
