原料
咖啡豆,水,咖啡機,磨豆機,電子秤:
步驟
1咖啡豆,磨成粉~
2沖煮手柄除皮~
3磨粉中~
420克咖啡粉~
5把粉分布均勻~
6填壓,把粉壓實~
7填壓後的~
8扣粉前,清洗~(咖啡機,沖煮前放水)
9扣上,開始萃取,萃取時間25~30秒~
10萃取的液體在30ml~60ml~
11意式濃縮口感強烈~
12完成啦!雙份意式濃縮,油脂豐富,稠度高,~~~
小技巧
需要咖啡機,溫度在92度左右,粉量20克,萃取時間25~30秒,萃取液體30~60毫升。
咖啡豆,水,咖啡機,磨豆機,電子秤:
1咖啡豆,磨成粉~
2沖煮手柄除皮~
3磨粉中~
420克咖啡粉~
5把粉分布均勻~
6填壓,把粉壓實~
7填壓後的~
8扣粉前,清洗~(咖啡機,沖煮前放水)
9扣上,開始萃取,萃取時間25~30秒~
10萃取的液體在30ml~60ml~
11意式濃縮口感強烈~
12完成啦!雙份意式濃縮,油脂豐富,稠度高,~~~
需要咖啡機,溫度在92度左右,粉量20克,萃取時間25~30秒,萃取液體30~60毫升。