黑椒魚骨 0

原料

cook100黑椒腌制料: 35G, 魚骨: 500G

步驟

1做法: 魚骨洗凈斬塊。 COOK100法式黑椒料+水,攪拌均勻。

2魚骨放入腌料中腌制2-3小時。 腌制好的魚骨拖蛋液。

3拖蛋後的魚骨均勻地裹上(粘米粉+地瓜粉)混合粉。

4坐鍋熱油至6、7成熱時,放入裹好粉的魚骨,炸至金黃,取出,瀝干,放入廚房紙中,吸走多餘油份,裝盤即可

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