香辣肉絲 0

原料

裡脊: 克, 干辣椒: 個, 油: 克, 生抽: 勺, 蔥: 根, 鹽: 克

步驟

1裡脊肉切細絲,蔥切絲,香菜切段,紅辣椒剪成絲

2肉絲放澱粉加水,用手抓勻

3鍋放少量油,燒熱,澆到剪好的紅辣椒絲里

4鍋放油燒熱,放入肉絲,翻炒至基本變色,放入剛才做好的紅辣椒油繼續翻炒

5加入適量生抽和鹽,放入蔥絲,香菜,翻炒出鍋(翻炒時間不要太長)

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