裡脊肉: , 香菜: , 彩椒: , 蔥: , 姜: , 豆豉醬: , 料酒: , 生抽: , 糖: , 胡椒粉: , 鹽:
1裡脊肉切絲,加入生抽、料酒、糖、胡椒粉調味。
2香菜、彩椒切好
3加入油、油熱炒肉、當肉炒變色後加入少量姜和蔥花,繼續翻炒。然後等肉炒熟時加入豆豉醬炒勻。放入配菜、翻炒並加入鹽。(鹹淡自己掌握),等香菜炒蔫後即可出鍋。
4然後既可以幸福的吃卷餅了!