排骨: ， 板栗: ， 醬油: ， 料酒: ， 蔥花: ， 味精:
1生板栗剝殼洗凈瀝干切塊備用。排骨切塊洗凈血水瀝干。
2板栗和排骨裝入碗中。倒入醬油。接近排骨的一半。倒入少許料酒。放入電飯鍋中隨飯一起蒸熟。
3最後開鍋撒上蔥花，放點味精。即可上桌。
醬油本身就很咸了，鹽就不用加了。 醬油可以根據自己的口味調整。 板栗也可以換成別的。
