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原料
紅薯粉: 自己的量, 大蒜: 2瓣, 蔥: 兩根, 香菜: , 辣椒面: , 花椒: , 雞精: , 鹽: , 味精: , 醬油: , 醋: , 糖: , 橄欖油:
步驟
1紅薯粉泡在溫水裡 大約30分鐘
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2鍋中放水燒熱,放入泡好的紅薯粉(自己加了兩顆小白菜),煮熟,撈出
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3材料準備,辣椒麵,花椒放入小碗,蔥姜切末
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4鍋中放油,小火燒熱放入辣椒麵,花椒,大蒜末炒香微糊倒入小碗中
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5乘好炒好的辣椒麵的碗里倒入醋,醬油,雞精,糖,少許白鬍椒(量根據自己口味)
6將乘好番薯粉的碗里倒入湯
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7最後倒入調好的料,加入蔥香菜,再根據自己的口味調整料即可
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