原料
曲奇底: 1， 腰果: 若干
步驟
1準備工作：常溫下解凍，可按壓動即可
2將麵糰切成大小一樣的小塊，10g一塊如圖所示；
3搓成球形，手掌輕輕按壓一下；
4將腰果放在餅乾中間輕輕按壓一下，之後表面塗抹上全蛋液；
5放在鋪了油紙的烤盤中，注意留出適量間隙。放入烤箱中層，參考溫度及時間：160℃，10分鐘左右。（此溫度時間為參考值，請根據自家烤箱性能調整適合的溫度及時間。）
小技巧
- 刷蛋液可以讓腰果酥色澤金黃、口感酥脆。 2.為了品嘗口感更佳，建議現做現食。 3.請根據麵糰揉捏的大小調整烤箱時間，並注意觀察烤箱內溫度的變化
