簡介
焦糖爆米花：2010年夜飯之餐前小食請導演將鏡頭拉到2月13日晚六點。忙碌了一年的人們，終於在年三十的時候，大多都不再工作。家家團聚在一起其樂融融。為了彼此的親情，也為了那頓豐盛的年夜飯。看看女人們，正在廚房辛勤地勞作，再看看男人們都在暢所欲言，談談一年來的感受。最高興的還是小朋友們，可以看電視，可以玩了。那麼此時此刻，你的內心感受是什麼？過年真好！女主人已經為家人準備了瓜子，花生，糖，水果，以及其他各種的食物。這個時候我們是不是應該也來點爆米花呢？俗話說，爆竹聲聲辭舊歲嘛。要不，咱們也來點？
原料
爆玉米兩把，糖10克，油10克
步驟
1，準備玉米 2，放入電餅鐺中，先放入油 3，油融化了之後 4，再放入白糖 5，繼續融化後 6，蓋蓋（建議你用一般蒸鍋的蓋子，那個會更嚴實） 7，過幾分鐘，聽不到響，爆好的玉米完成了（是不是特簡單啊？）
小技巧
飛雪有話說 1，玉米一定要用爆玉米，普通的玉米是爆不起來的。 2，你可以放在平底鍋，微波爐中爆，效果是一樣一樣的。 3，但在微波爐中的爆的時候，千萬不要用塑料的，也不能放糖，不然會把鍋子給消滅的，而且在微波爐中放糖容易轉焦。 4，話說，我弟弟昨天回去炸了七八次，成功消滅了一個塑料鍋，一個塑料蓋，最終爆得真金。現在已經忙著爆玉米送人了。小燕子極力的說好，我的上幼兒園的侄女則是爆一鍋，吃一鍋，可見這爆玉米的強大殺傷力了。但我之前聲稱，不能用塑料的放微波爐里爆，結果我弟弟拿我的話，不當話，第一次就把塑料容器給爆壞拉。第二次，他聽話了，沒用塑料的，結果爆得時間太長拉，用了四分鐘，玉米全部糊化，蓋子都給掀了。最終的經驗是，用家裡吃飯的碗，二分鐘就可以拉，筒子們切記切記。 5，我回家後，將我弟弟做玉米的事，告訴我老公。結果他說，哎，你們家人就是犟！（言下之意，說我也犟）我說哎，你還說我家人呢。上次，你用玻璃碗蒸蛋，結果一取出來遇冷就破裂了。我跟你說，冬天不要用玻璃蒸雞蛋，你倒好，一蒸壞一個。也就算了。第二次，你不還是用玻璃碗蒸蛋，結果不又壞了一個？究竟是誰犟啊？
