原料
肥牛: 500g， 韓式泡菜: 500g， 鮮魷魚（海鮮種類依自己喜好）: 800g， 胡蘿蔔: 250g， 青菜: 少許， 蔥姜蒜末: 少許， 韓式辣醬: 三湯匙， 鮮蝦: 8支， 二次淘米水: 適量， 內脂豆腐: 一盒， 雞汁: 適量
步驟
1準備所有材料！ 蔥切段，姜和蒜切片！ 鮮蝦開背除蝦線後取蝦頭留用！ 鮮魷魚切花刀，片成小段！ 胡蘿蔔切片！
2鍋里放少量油（橄欖油最佳），低溫熬蝦頭，煸出蝦油！ 將蝦頭置於一邊，用中火將切好的蔥姜蒜煸香，倒入胡蘿蔔片翻炒！
3將肥牛片倒入翻炒，加韓式辣醬，辣白菜…繼續翻炒！
4倒入米水（沒有的話，白開水即可，有高湯更好了！）水量沒過食材即可！
5大火煮至中開，將鮮蝦，鮮魷魚，放入湯中！ 內酯豆腐切塊放入湯中！（大小自己喜好吧！但是不要太大，不好入味道！）
6大開後加入青菜，汆燙一下即可…最後撒上點蔥花，熟芝麻！美味出鍋了！
小技巧
家裡有石鍋的，在加水前倒入石鍋內煮制，那樣保溫更好！配上香米飯…開吃吧… 因為自己口淡，醬料里的鹽度就剛剛好了！
